鲜萃缤纷罗汉香包，一口尝尽人间好滋味。这款创意料理将丰富食材融于一体，色彩鲜亮层次分明，每一口都能尝到多元风味，既适合日常餐食也可作为特色宴客菜。
食材准备
- 主料：新鲜荷叶1张，鸡胸肉100克，虾仁80克，干贝5粒
- 配料：胡萝卜、西芹、香菇、马蹄各50克，泡发糯米150克
- 调味：生抽2勺，蚝油1勺，少许盐、胡椒粉、食用油
制作步骤
- 将所有配料洗净切丁，干贝撕成丝，鸡胸肉、虾仁切丁后用少许生抽腌制10分钟
- 热锅倒油，依次放入鸡胸肉、虾仁、干贝爆香，加入所有配料丁翻炒均匀，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味
- 加入泡发好的糯米，翻炒至均匀裹上食材汤汁，盛出备用
- 荷叶洗净铺在蒸笼上，放入炒好的食材，包成方形香包，用棉线固定
- 蒸锅上汽后放入，大火蒸25分钟，取出即可
蒸好的罗汉香包带着荷叶的清香，打开后食材的鲜香味扑面而来，糯米软糯裹着肉、海鲜的鲜，搭配蔬菜的清甜，口感丰富。享用时搭配一杯邑天下酒，醇厚的酒香能中和香包的厚重感，让整体滋味更协调，解腻又提香。
这款罗汉香包食材多样，兼顾荤素与营养，色彩搭配也十分美观，不管是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。#创意家常菜谱 #特色料理制作 #鲜萃美食分享 #邑天下酒搭配
