📁 酒文化
共 9269 篇家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
“酒是陈的香”这句话大家一定不陌生，从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价，这就更让大部分普通消费者坚信，酒一定是越老越好的。 不信? 去问问左右邻居，看他们是不是都把一些葡萄酒放起来，不舍得喝...
桃红葡萄酒到底有什么魅力？
酒文化 📅 07-30 👁️ 44
在炎热的夏天桃红葡萄酒除了最适合大口沁凉喝下之外，还是随和好搭餐的酒款，是国外餐桌和野餐垫上不可或缺的好伙伴。 几乎所有的红葡萄酒品种都可以拿来做成桃红葡萄酒，通常颜色越深，代表与葡萄皮浸渍的时间越长，萃取到的香气与单宁也越多...
一文了解桃红葡萄酒的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的“代言人”。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，...
这些香槟的冷知识 你都知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗? 01、比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消...
喝葡萄酒为什么容易变胖？
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
很多人觉得喝酒就会长胖，这是真的吗?本着科学探讨的精神，咔嚓君今天就跟大家深入讨论葡萄酒与“长胖”之间的关系。 一、酒精热量会被优先代谢 葡萄酒内实际上只含少量的碳水化合物和脂肪，但是，每100...
法国加亚克 不容错过的古老产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
加亚克(Gaillac)是法国西南产区(South West France)一个具有重大历史意义的葡萄酒产区。在古罗马时期甚至更早的时候，该产区就已经有了和葡萄种植有关的历史记录。接下来，小编就从历史、品种和风土这几个方面来为大家介绍...
葡萄酒的五种基本类型，你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
世界上的葡萄酒种类繁多，风格各异，分类方法也有许多种。但是，最基本的类型要数以下几种。 1. 红葡萄酒 红葡萄酒采用红葡萄品种酿制，在酿造过程中与葡萄皮进行接触，这一个过程称为“浸皮”。通常，浸...
三国演义里的“好酒之徒”
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
三国时期正是崇尚酒的时代，酒俗繁多，酒文化更盛，无论是使节往来，官吏互访，民间会友，酒是绝对不能少的。因此，《三国演义》的里的英雄人物也大多爱酒。 刘备 刘备本人就好酒，曾有酒后失态之举。刘备在庞统的建议下去讨伐刘璋，...
关于桃红葡萄酒的秘密 这里都有答案
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的“代言人”。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，...
啤酒味道是甜还是苦？由你的遗传基因决定
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
如果品尝一口啤酒的想法都会让你感觉到恶心的话，你或许并不孤独。但即便这样的人很多，我们也有一个无法回避的问题：为何有的人厌恶啤酒的味道? 这个问题归根结底源于遗传因素，遗传信息会影响你的大脑如何处理苦味和冰饮料。事实上是啤酒含...
